Бируте Зокайтите е родена във Вилнюс през 1968 г. Учи графичен дизайн в Художествената академия на Вилнюс (1987 – 1995 г.). След дипломирането си е стажант в Центъра за графика „F. Mazarelli“ в Белгия (2002 г.). Понастоящем преподава в училището за изкуства „Жустинас Виеножинскис“ във Вилнюс.
Нейната художествена практика размива границата между графичния дизайн и живописта. Влечението ѝ към графичните изображения е наследено от майка ѝ, известната графична художничка Алфреда Венсловайте Гинталиене. Но докато майка ѝ работи в сферата на дизайна, дъщерята счита себе си за художник: „Сега, когато границите между изкуствата се размиват, когато картината може да бъде графична, а графиката може да бъде живописна, аз се възприемам просто като художник.“
Като художник, тя е привлечена от свободата на своето поколение (сред което са Егле Вертелкайте, Егле Кучайте и Лаисвиде Шалчуте). Субективност, емоционалност и автентичност насищат творческите наблюдения на Зокайтите.
Наблюдение е ключов термин, тъй като зрителното възприятие играе ролята на рамка в подхода на Зокайтите. Някои от обектите в нейните произведения биват наблюдавани, без те да знаят, което поставя гледащия в позицията на воайор. Този ефект се подсилва от кръговите рамки, които създават илюзия за наблюдение през „бинокъл“. Някои наблюдения са конфронтационни диалози на вторачени погледи, като обектът възприема ролите на наблюдаван и наблюдател.
Обща тема в тази ситуация на наблюдение са жените: Зокайтите изобразява жени и женски пространства: „Интересувам се от традиционна жена“, обяснява тя, „опитвам се да отстъпя назад, докато беленето на картофи стане толкова ценно и вълнуващо действие като изследването на космически тела“.
Това усещане за образен диалог е пренесено в страничната дейност на художничката като илюстратор на книги, където нейният комплексен и детайлен стил е много подходящ за приказки и фантастични произведения. Зокайтите е илюстрирала книги като „Братята с лъвски сърца“ на Астрид Линдгрен, „Най-модерният крокодил“ на Нийоле Кепениене, както и литовски народни приказки.
Зокайтите живее и работи във Вилнюс.
