Ева Шлегел е родена в Хол, Тирол, през 1960 г. Учи при ОсуалдОберхубер в Университета за приложни изкуства във Виена (1979 – 1985 г.), период, през който усъвършенства многостранните си умения и изследва различни начини за изразяване. От 1997 г. до 2006 г. тя преподава изкуство и фотография във Виенската академия за изящни изкуства.
От художествена гледна точка във фотографията – предпочитаната от нея техника, Шлегел се фокусира върху естетическия потенциал на баналните, обикновените, проникновените, но не винаги забележими предмети, сцени и места от ежедневието. Тези увековечени моменти тя декорира естетично чрез фина трансформация, изтриване, замъгляване и отстраняване, за да пренесе въображението в художествените сфери.
През 1995 г. Шлегел участва в биеналето във Венеция като художник за члена на Комисията Петер Вайбел. Тя проектира фасадата на изложбената сграда с творба, която може да се разположи между писането и изображението. През 2011 г., по повод на 54-то биенале във Венеция, тя е назначена за комисар по австрийския принос.
През 2014 г. Шлегел проектира стъклените прозорци за нова покривна конструкция в музейния квартал MuseumsQuartier във Виена, т.нар. MQ-Libelle. През следващата година ѝ е възложено да преработи заглавната страница на австрийския вестник Die Presse. През април същата година пред Виенския регионален наказателен съд e разкрит мемориалът, проектиран от нея в памет на над 1200 жертви на съдилищата на националсоциалистския режим – стоманена пирамида, наречена 369 седмици. Замислена като светлинна инсталация на външната стена на окръжния съд, тази пирамида символизира 369-седмичното управление на националсоциалистите във Виена.
Последните изложби включват: In the now: Gender and Nation in Europe, selections from the Sir Mark Fehrs Haukohl Photography Collection, LACMA, Лос Анджелис, САЩ (2022 г.); Museum Hartberg (Музеят Хартберг) (2022 г.); Цифрова и интерактивна изложба в публичното пространство в сътрудничество с Kunstraum Dornbirn, Дорнбирн (2022 г.); The 80ies, Albertina Modern, Виена (2021 г.); Цифрова и интерактивна изложба, Палермо (2021 г.); Schiele and his legacy/Schiele und die Folgen, Albertina Modern, Виена (2021 г.); On to something new. Three decades from Schiele to Schlegel/Auf zu Neuem. Drei Jahrzehnte von Schiele bis Schlegel, Landesgalerie Niederösterreich, Кремс (2021 г.); Extended Space (Разширени пространства), инсталация, Festspielhaus, Санкт Пьолтен (2021 г.); Krinzinger Projekte, Виена (2021 г.); Tour de Force. Point, Line, Colour on the Way through Austrian Art since 1945, Museum Liaunig, Нойхаус (2021 г.); Eva Schlegel – headroom!, LETO Gallery, Варшава (2021 г.); Same same but different / Ganz anders gleich, Galerie Crone, Виена/Берлин (2021 г.); Floating gates, open world, CAPE 10, постоянна инсталация, Виена (2021 г.); Great world theatre/Großes Welttheater, Залцбургски музей (2020 г.); Just in case you would have forgotten, куратор, Galerie Krinzinger, Виена; Wo aber Gefahr ist, wächst das Rettende auch, Galerie Ghetta, Ортизей, Италия (2020 г.); Light after darkness, Galerie Mauroner, Залцбург (2020 г.); A special time, a special situation/Eine besondere Zeit, eine besondere Situation (Особени времена, особена ситуация), Galerie Stephan Witschi, Цюрих (2020 г.); Structure as hell, Studio Stocker, Виена (2020 г.); Bright Golden Haze, Oklahoma Contemporary, Оклахома (2020 г.); Intervention, Rigshospitalet, Копенхаген (2020 г.); All around the world …, Galleri Bo Bjerggaard, Копенхаген (2020 г.); Künstlerplakat 100 Jahre Salzburger Festspiele, Залцбург (2020 г.); The Cindy Sherman effect, Kunstforum, Виена (2020 г.).
Шлегел живее и работи във Виена.
