Мей Клерхоут е родена в Питем през 1939 г. Многото ѝ таланти се проявяват разностранно в творчеството ѝ в областта на живописта, скулптурата, илюстрацията и керамиката. Живее дълго време със семейството си в Гравенвезел преди да се премести в Мале, където създава свое собствено ателие, а съпругът ѝ построява бронзолеярна.
Стилът ѝ се цени заради наивната чистота, заимствана от фолклора – свидетелство за вродените ѝ способности, като се има предвид, че тя няма професионално образование и е изцяло самоука. Основният елемент на самотното ѝ образование е виждането: „Работата на зрението започва с виждането. Човек трябва да има дарбата и волята да вижда нещата и хората такива, каквито са; изобразяването им ще дойде след това…“ – казва художничката, обяснявайки с какво я привлича изкуството и практиката му.
Тя посвещава последните години от кариерата си на създаването на значителен брой творби от порцелан, които допълват уникалното ѝ творчество, вдъхновено от страстна техника и обикновена амбиция.
С нестихващо любопитство и креативност Клерхоут продължава да твори изкуство до последния си ден. За съжаление животът и кариерата ѝ са прекъснати преждевременно от тумор в мозъка, но тя остава вярна на страстта си, като прави скулптури, рисува и замисля планове за изложби през целия период на боледуването си.
В родината си Белгия Клерхоут е известна със скулптурни инсталации на открито, предимно на спирки на обществения транспорт и по зелени площи.