Станислав Памукчиев е роден в София през 1953 г. Учи стенопис в Националната художествена академия в София и завършва през 1979 г. От 1996 г. е преподавател в тази академия.
Изкуството на Памукчиев е свързано с енергийната основа на живота. Съответно неговите произведения си взаимодействат с, постигат и канализират тази енергия и я съхраняват като същински съсъд. Целта на тази концептуализация е да се напомни на зрителя за несъвършенството на света, в който живеем, отчасти поради ежедневната ни липса на връзка със заобикалящата ни среда. Следователно изкуството трябва да си възвърне метафизичната функция в полето на съвременната култура.
Разнородно по стил и изразни средства, обемистото творчество на Памукчиев, състоящото се от живопис, рисунки, скулптури и инсталации, понякога изпреварва, върви успоредно с и следва развитието на съвременното изкуство от източната страна на Берлинската стена преди и в навечерието на нейното сгромолясване, особено в България. По-специално монохромната живопис е сред предпочитаните инструменти на Памукчиев за изобразяване на енергийния потенциал на произведенията на изкуството и художествените обекти.
Сред последните му участия в групови изложби могат да се откроят следните: Ханджоу, Китай, (2014 г.); Sculpture and Object, Братислава, Словакия (2011 г.); Колекция на Европейския парламент, Брюксел, Белгия (2011 г.) Arena Vestfossen, Осло, Норвегия; Ludwig Museum, Ахен, Кобленц, Германия (2008 г.). Той е участвал и в следните арт фестивали и панаири: Art Zurich, Швейцария; Art Fair, Стокхолм, Швеция; Art Fest, Страсбург, Франция; Lineart, Гент, Белгия; Miart, Милано, Италия; Art Junction, Кан, Франция; Art Fest, Базел, Швейцария. Станислав Памукчиев е награден с Орден „Св. Св. Кирил и Методи“ първи клас през 2016 г.. Получава и националната награда „Владимир Димитров-Майстора“ през 2015 г., наградата „Захари Зограф“ през 2004 г. и голямата награда на Международното триенале за живопис в София през 1996 г.
Станислав Памукчиев живее и работи в София.
