Тим Гулдинг е роден в Дъблин през 1945 г. Отношението му към изкуството е вероятно наследено от баща му Базил Гулдинг, виден ирландски спортист, бизнесмен и страстен колекционер на произведения на изкуството. След като изучава дизайн на тъкани в Констфаксколан в Стокхолм, Тим Гулдинг се насочва към живописта като предпочита вдъхновени от пейзажа теми. Самоук творец, той непрекъснато се подвизава между абстракцията и образността.
Повлиян от заобикалящата го среда (главно Западен Корк), Гулдинг представя пейзажа и неговия мотив чрез цвета. Погледнато ретроспективно, се забелязва, че творбите му се състоят от продължителни, обхващащи няколко години поредици, посветени на една основна тема. Всяко творческо поприще поражда своя собствена разпознаваема цялост, някои от които могат и коренно да се различават по стил и естетика. Но въпреки това в природата, нейните цветове и релефи – от суровите ирландски брегове и медни мини до дивите животни, които ги обитават – се откриват общи източници на вдъхновение. Чрез тези елементи Гулдинг изгражда симбиотични противопоставяния между двойственост и единност, материално и духовно, образно и абстрактно, научно и поетично. За различните етапи на процеса му на рисуване допринася и музикалната композиция.
От 2014 г. насам в творчеството на Гулдинг навлизат по-ефирни и философски концепции. В изкуство му са претворени енергийни частици, жилки, нишки и използвани текстилни повърхности, като всичко това е придружено от пестеливи стихове, напомнящи за японското уаби-саби, и калиграфия, насочена към себеосъществяването и пътя, който то представлява.
На местно ниво Гулдинг има самостоятелни изложби в галерия „Катрин Хамънд“, галерия „Лавит“ и галерия „Крофърд“ в Корк, като същевременно е включван в групови изложби в Националната галерия на Ирландия, Кралската хибернианска академия, Фестивала на изкуствата в Бойл и ежегодния фестивал на изкуствата в Ейгс Карлоу. В международен план художникът представя Ирландия на изложбата „Млади художници от цял свят“ в Ню Йорк през 1970 г., на Парижкото биенале през 1971 г. и на Международния панаир на изкуствата в Кан-сюр-Мер през 1977 г.
Гулдинг е също така и изявен музикант и член на психеделичната лаундж група Dr Strangely Strange.
