Katie Mavromati (Geburtsname Ekaterini Mavromati-Kouzouni) studierte grafische Kunst am Institut für Technologie in Athen (Doxiadis-Schule). 1973 ging sie mit einem EOMMEX-Stipendium nach Paris und studierte Malerei und Keramik an der École Nationale Supérieure des Arts Appliqués sowie Malerei in der Werkstadt des Künstlers Pierre Matthey an der École nationale supérieure des beaux-arts.
Unter ihren beachtenswerten Ausstellungen sind die folgenden hervorzuheben: die Zygos Art Gallery (1982, 1984, 1987) die Ianos Art Gallery (Thessaloniki 1989), Espace Kreonidis (Athen 1995), Kulturzentrum – Hansen Venue (Patras 2001), die Skoufa Art Gallery (Athen 2004), das Marika Kotopouli-Museum (Athen 2007), das Hellenische Literatur- und Geschichtsarchiv (Athen 2007) und das Bildungszentrum der ägyptischen Botschaft in Athen (2007).
Sie hat ebenfalls an Gruppenausstellungen in Griechenland, Paris, Zypern, Bulgarien, Russland und den Vereinigten Staaten teilgenommen und wurde für ihre Arbeit ausgezeichnet. Sie repräsentierte Griechenland bei den internationalen Ausstellungen in Paris, Monte Carlo und Brignoles, Frankreich. 1983 wurde sie für die Europäische Ausstellung Junger Künstler, die von der Europäischen Wirtschaftsgemeinschaft (EWG) organisiert wurde, unter die 10 besten griechischen Maler gewählt.
Ihre Kunstwerke werden zurzeit an den folgenden Orten ausgestellt: im Europäische Parlament (Belgien); im Vorres-Museum (Athen); in der öffentlichen Galerie von Patras; in der Galerie für Zeitgenössische Kunst von Chris und Sophia Moschandreou (Ätolien-Akarnanien, Griechenland); im Hellenischen Literatur- und Geschichtsarchiv und in zahlreichen privaten Sammlungen in Griechenland und im Ausland.
Ihr Kunstarchiv kann auf ELIA, an der Aristoteles-Universität Thessaloniki und in der Bibliothek/dem Recherchezentrum der Archivabteilung des National Museum of Women in the Arts (Washington, D.C.) eingesehen werden.
Mavromati wurde kürzlich vom ägyptischen Ministerium für Kultur eine spezielle Medaille für ihr Lebenswerk überreicht.
