Ivan Kostolov nació en Plovdiv en 1972. Se interesó en edad temprana por las artes en la Escuela Nacional de Artes Escénicas de Plovdiv, y posteriormente se especializó en escenografía en la Academia Nacional de Bellas Artes de Sofía. Kostolov, un técnico especializado, posee una amplia formación académica. Estudió en la Academia de Bellas Artes de Mainz (Alemania) bajo la dirección de Klaus Vogelgesang, de 1999 a 2001, antes de trasladarse a la Academia de Bellas Artes Städelschule en Frankfurt, donde estudió con el trío de profesores compuesto por Hermann Nitsch, Simon Starling y Christa Näher de 2001 a 2005. Obtuvo su maestría en pintura en esa misma institución en 2006. En 2012 inició sus cursos de doctorado en pintura en la Academia Nacional de Arte de Sofía, que culminó en 2016.
Tras adquirir un impresionante arsenal de técnicas pictóricas, Kostolov creó un universo sumamente singular, onírico y absurdo, donde ensaladas y astronautas se combinan en escenas increíbles en las que aparecen discotecas, océanos y dragones.
Entre sus exposiciones individuales recientes figuran: Lettuce and Honey, Gallery Muster-Meier, Berna, Suiza, 2017; Contemporary Space, Varna, Bulgaria, 2014; Credo Bono Gallery, Sofía, Bulgaria, 2014; Instituto Cultural de Bulgaria, Berlín, Alemania, 2012; Arte Gallery, Sofía, Bulgaria, 2012; Aspect Gallery, Plovdiv, Bulgaria, 2011; Bulart Gallery, Varna, Bulgaria, 2010; Agrion Gallery, Sofía, Bulgaria, 2008; Aspect Gallery, Plovdiv, Bulgaria, 2008; Goethe Institute, Sofía, Bulgaria, 2007; Atelier DreiMann, Wiesbaden, Alemania, 2007; U7 Gallery, Frankfurt a. M., Alemania, 2006.
Kostolov reside y trabaja en Berlín.
