Bernard Latuner se narodil v Mylhúzách v roce 1942. Studoval na École des beaux-arts v Mylhúzách, kde se pod vedením Léona Langa specializoval na lepty a litografii a rozvíjel svůj talent pro dokumentování scén každodenního života. Jeho dráha byla typická pro umělce v této době: snažil se o sledování zavedené profesní dráhy výstav, salonů a samostatných výstav.
Po dvouleté pauze, během které v rámci své vojenské služby prošel výsadkářským výcvikem, přinesl skutečný bod osobního a uměleckého obratu květen 1968, kdy Lautner začal opět bojovat za svou „svobodu myšlení“. Tato svoboda se projevila také v cestování, kdy umělec cestoval do Řecka, Španělska, Turecka, Portugalska, Spojených států a Itálie.
Jeho umělecká produkce se v té době inspirovala průmyslem, posunula se od rané abstrakce k folklorickým a lidovým formám ilustrací (se zvláštním důrazem na evropský komiks) a vyobrazovala témata, jako jsou továrny a námořní témata. V této době se uplatnil také ve filmu s krátkým animovaným pořadem pro Office de Radiodiffusion Télévision Française a videem s Robertem Cahenem pro výstavu Parti sans laisser d’adresse.
V 80. letech 20. století opustil Latuner Mylhúzy, aby se usadil na venkově ve Soppe-le-Haut, obklopený kuřaty, husami a králíky, protože se domníval, že je třeba obnovit naše spojení s přírodou. Podle Latunera se systematické ničení planety stalo zdrojem psychické úzkosti, která se promítla do jeho umění. Vypůjčil si proto motivy z portrétů bohatých měšťanů z 19. století, aby ukázal ohrožené druhy, jejichž expresivní rysy u něj mají velkou výpovědní hodnotu. Další z jeho sérií se zabývá otázkou ekocidy a ukazuje zvířata zachycená v pasti lidských struktur a jako předmět destrukce ze strany lidí – kachny uvězněné buldozery nebo jelen, který musí být evakuován vrtulníkem.
Jeho novější „muzea přírody“ nabízejí reflexi životního prostředí a toto prostředí také odrážejí. Krabičky se zrcadly odrážejí své okolí, zatímco uvnitř obsahují nekonečné kaleidoskopické makové pole. Umělec zde téma pojímá poetičtějším způsobem než ve své práci zaměřené na ekocidu. Latuner si je vědom svého rozčarovaného přístupu a popisuje se jako „pesimistický bojovník“, který je pobouřen mírou devastace přírody a který může je doufat, že by mohl být poetičtější.
Během své kariéry vystavoval v Mylhúzách (1966, 1975, 1984, 2012, 2018, 2020), Biarritzu (1966), Fribourgu (1966), Paříži (1975, 1979, 1980, 1981), Pont-à-Moussonu (1980), Bâle (1982), Lyonu (1983), Bruselu, Tel Avivu, Remeši, Bourges a Amsterodamu.
Latuner žije a pracuje v Soppe-le-Haut.
