Theodoulos Gregoriou se narodil v roce 1956 v Nikósii. Protože vyrostl v blízkosti starověkého měděného dolu, je jeho vztah s minulostí až dodnes i nadále klíčovým faktorem pro jeho tvorbu. V letech 1976–1981 studoval na Institutu výtvarných umění „Nicolae Grigorescua“ v Bukurešti díky stipendiu od organizace UNESCO, které následně věnoval některá svá díla, včetně díla Cellules-Choirokitia v roce 2010. Ve svém vzdělávání pokračoval díky stipendiu francouzské vlády a zapsal se na Cité internationale des arts a Školu výtvarných umění v Paříži (1986–1987).
Gregoriou se po umělecké stránce zajímá o to, co popisuje jako „vrstvy času“. Umělec chápe čas a jeho smysl jako konstrukt a zaměřuje svou pozornost na známky a stopy jeho plynutí a na to, jak utváří společenské vědomí. Za tímto účelem používá temporální kontrasty, které zdůrazňují plynutí času a změny, ke kterým během těchto období došlo. Primitivní nebo archeologické stopy jsou srovnávány s elektronickou technologií, prostředky a materiály, aby nabyly nového smyslu nebo interpretace. Starověké geometrické formy se promítají do přírodních konstrukcí připomínajících buňky nebo jsou reinterpretovány do dvojkové soustavy (01) elektronického prostředí. Umělec tím, že se zaměří na stopy a nikoliv na přímé vyobrazení, může zkoumat tvárnou povahu času a jeho důsledků.
Skvělou ukázkou tohoto stylu je Choirokitia: celkový tvar, struktura a uspořádání tohoto kyperského archeologického naleziště a data získaná z jeho výzkumu se promítají do uměleckého díla prostřednictvím kruhových, nebo dokonce molekulárních vzorů. Minulost a přítomnost se prostřednictvím umění stávají jedním.
Je přirozené, že ústřední roli v umělcově tvorbě hraje paměť – to vysvětluje názvy jako Mental Geography a Personal Geography, které umělec vystavoval na Place du Louvre v Paříži.
Svá díla představil na mnoha sólových a skupinových výstavách, včetně Cyprus, from the Neolithic Period of Theodoulos Gregoriou, Muzeum Louvre, Paříž (2008), Treťjakovská galerie, Moskva (2007), UNESCO, Paříž (2006), Olympijské umělecké muzeum, Soul / Muzeum Ianchelevici, La Louvière / Kunsthalle, Mannheim / Muzeum moderního umění, Ostend (2005), Küppersmuhle Museum, Duisburg / Vídeňský Künstlerhaus / Státní muzeum současného umění, Soluň (2004), Muzeum současného umění Les Abattoirs, Toulouse (2003), Královská zahrada, Toulouse (2002), OPEN – Lido, Benátky (2001), North – South, Národní muzeum, Varšava / Makedonské muzeum současného umění, Soluň (1999), Městské centrum současného umění Andrého Malrauxe, Kolmar (1998), Benátské bienále (1997), FRAC / CRAC, Alsasko (1993), Centrum současného umění Midi-Pyrenees, Toulouse (1992), Aperto ’90, Benátské bienále / Muzeum moderního umění, Toulouse (1990).
Gregoriou žije a pracuje na Kypru a v Paříži.
