Dimitris Anthis blev født på Korfu i 1925. Mellem 1937 og 1947 blev han uddannet under den græsk-franske maler Tin Florias. To år senere arrangerede Anthis sin første soloudstilling på Korfu, hvorefter han fulgte den op med endnu en udstilling i Athen. Rent kunstnerisk er hans arbejde resultatet af forskellige påvirkninger i tiden. Marxistisk socialisme, kapitalistisk demokrati og den totalitarisme, der findes inden for både kommunisme og fascisme, præger alt sammen hans arbejde i forskellig grad. Virkningen er et fokus på det jordnære, det almindelige, hverdagslivet med særlig opmærksomhed på landbrugssamfundet og landlige aktiviteter såsom høstarbejde. Anthis’ passion for sin egen kultur og sine samtidige førte ham ud på rejser både i Grækenland og i nabolandene. Anthis formidlede den viden, han havde indsamlet under disse rejser, som lærer ved Technical and Housekeeping Colleges of the Royal National Foundation i årene mellem 1954 og 1958.
Anthis døde i 1991.
