Pavlos Dionyssopoulos blev født i Filiatra i 1930. Som barn begyndte han at tegne sine omgivelser og de mennesker, der befolkede dem. Efter at have studeret ved Athens kunstakademi (AFSA) fra 1949 til 1953 rejste han til Paris på et statsstipendium for at gå på Académie de la Grande Chaumière. Denne rejse gav adgang til museer og gallerier og sikrede, at han var tæt på andre vigtige centre for moderne kunst, og dette udvidede hans kunstneriske horisont.
Da han var vendt tilbage til Athen, arbejdede han inden for reklamebranchen og med teater, før han igen rejste til Paris i 1958 – denne gang på et treårigt græsk statsstipendium. Efter at have slået sig ned i “lysets by” blev han ven med Pierre Restany og de nye realister, sammen med hvem han udstillede sit arbejde i løbet af deres “Salon” i 1963. Dionyssopoulos blev også ven med Raymond Haynes og mødte folk som Giacometti og Dubuffet. Denne nye omgangskreds hjalp ham med at erkende det kunstneriske potentiale i billige hverdagsmaterialer såsom papir, flyere, plakater og reklamebrochurer. Disse materialer blev hans primære værktøjer, og han skar dem ud i stykker og fine strimler og udforskede massekommunikation som tema via masseproducerede produkter, der fremmer masseforbrug. De forbrugsvarer, der reklameres for på hans transformerede overflader, fandt til sidst vej ind i hans arbejde, f.eks. skjorter, slips og sokker, der afbildes med spiralformede streger, der ligner en slags hvirvler.
Året 1966 kom til at markere en metodisk overgang for Dionyssopoulos. Maleriet var nu blevet fortid, og foldet papir viste vejen frem. Hans arbejde fokuserede på interimistiske korsetter, dåser og sandwicher indkapslet i plexiglaskasser og med kombinationer af materiale og farve, der blev mere og mere vovede. Han bevægede sig derefter fra genstande til hele miljøer, og senere gentagelser af disse gav endda mulighed for, at publikum selv kunne deltage aktivt.
Dette korpus åbnede muligheder på den moderne kunstscene for Dionyssopoulos. Det førte ham først til USA, hvor han hurtigt gjorde sig bemærket. Her udstillede han sit arbejde på Fischbach Gallery i 1967. Det følgende år blev hans første monumentale installation præsenteret på Ileana Sonnabend Gallery i Paris. En national soloudstilling blev afholdt i 1979 i Athen, samtidig med at der blev publiceret et opslag i Vogue-magasinet, og den første internationale retrospektive udstilling blev arrangeret så tidligt som i 1972 af Kunstverein i Hannover. Ved denne lejlighed blev der præsenteret originale værker, der omfattede deltagelse fra publikums side. Kunstneren repræsenterede sit land ved Venedig-biennalen i 1980. En retrospektiv vandreudstilling fandt i 1997 sted i Grækenland på det makedonske museum for moderne kunst i Thessaloniki, og denne udstilling blev også vist i Athen på ASFA Factory. Hans kunstværk Football players er permanent installeret på Omonia-stationen i Athens metro.
Dionyssopoulos døde i 2019.
