Dieter Kopp sündis 1939. aastal Baieris Prien am Chiemsees. Pärast teismeea õpipoisiaastaid Mayer’sche Hofkunstanstaltis vitraaži ja mosaiigi erialal õppis Kopp lühikest aega Müncheni kunstiakadeemias. 1958. aastal suundus ta Münchenist Pariisi, kus elas kuni 1961. aastani. Järgnes neli aastat Firenzes ja aasta New Yorgis. Alates 1966. aastast on Koppi alaliseks elukohaks Rooma, pikemaid ajavahemikke on ta veetnud ka Kreekas.
Koppi esimene soolonäitus toimus 1965. aastal Firenzes Santa Croce galeriis. Roomas on ta osalenud arvukatel näitustel, nende seas: „Bailey, Kopp, Theimer: Three foreign artists in Italy“, Giuliano Briganti ja Mario Quesada kataloogitutvustustega, Istituto Nazionale per la Grafica (1988), „Urban Symphony“, Galleria Il Narciso (2006), „Thanks for once „, Valentina Bonomo galerii (2006), „In the name and in memory of Carla Mendini“, Galleria Giulia (2008) ja „Colours on the city“, Palazzo Valentini (2008). Tal on olnud ka palju isikunäitusi Itaalia ja teiste riikide tuntud näitusepaikades, sealhulgas New Yorgi galerii The Drawing Shop (1974), Galleria La Nuova Pesa Roomas, kataloogitutvustusega Antonello Trombadorilt (1974), Galleria Il Gabbiano Roomas (1976), Giulia raamatukogu Roomas, koos Mario Quesada kureeritud joonistustevalikuga (1982), Giulia galerii Roomas, kus oli eksponeeritud 40 teost ja kirjutisi (1985), Galleria dell’Oca Roomas, Giorgio Agamben (1985), Bologna Forni galeriis, tutvustusega Fabrizio D’Amicolt (2000), Rooma Carlo Virgilio galeriis, tekstiga Jean Clairilt (2000) ja Palermos Elle Arte galeriis, tekstidega Bruno Carusolt ja Stefano Malatestalt (2002). Dieter Kopp on alates 1989. aastast Accademia di San Luca liige.
