Gianni Visentin sündis 1938. aastal Venetos. Ta õppis esmalt maalikunsti, otsustas aga peatselt skulptuuri kasuks.
Alates 1960. aastate keskpaigast kuni 1970. aastate lõpuni elas ta Prantsusmaal, kus liikus postavangardistlikes kunstiringkondades. Ta püüdis jäljendada Pariisi elustiili. Kunstnikuna köitis teda üha enam skulptuur, maal jäi tahaplaanile.
Visentin jäigi skulptuurile truuks ja käsitles skulptuuri kaudu enda jaoks olulisi teemasid, nagu keskkond, armastuse, hea ja kurja lepitamine, rahutu ajavaim ja metafüüsiline mõte. Tema tööd väljendavad muret ja viha keskkonnaseisundi halvenemise pärast, inimkonna rahuigatsust ning solidaarsuse, vabaduse ja leppimise püüet.
Neid motiive kasutas ta ka inimhinge sügavuste uurimiseks.
